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Allyl Caproate: O Abacaxi Sintético da Perfumaria Tropical
Allyl Caproate é a referência absoluta de abacaxi maduro em perfumaria. Com poucas gotas em uma fórmula, cria a impressão imediata de 'piña colada', cocktail tropical e fruta-doce. Ocorre naturalmente em abacaxis reais, sendo responsável pela faceta mais reconhecível do aroma.
Éster muito volátil e potente, atua exclusivamente nos primeiros minutos da composição com brilho explosivo. É insubstituível em qualquer acorde tropical, frutado de verão ou cocktail frutal convincente. Tem restrições IFRA importantes pelo grupo alílico, exige dose precisa.
Químico Aromático
CAS 123-68-2
FEMA 2032
Éster Alílico
⚠ IFRA Restrito
Líquido
⚠️ Restrições IFRA importantes: Ésteres alílicos têm limites bastante restritivos pelo grupo alil. Tipicamente abaixo de 0,1 a 0,5% em produtos leave-on. Mais permissivo em fine fragrance alcoólica e rinse-off. Consulte sempre a edição IFRA vigente antes de formular produtos para comercialização.
Identidade Olfativa
FamíliaÉster alílico / Frutado tropical
Nota PrincipalAbacaxi maduro, suculento, doce
Notas SecundáriasCereja, banana, frutas tropicais
PosiçãoTopo, muito volátil
IntensidadeMuito alta, poucas gotas dominam
Dose Típica0,1% a 3% na fórmula final
Perfil de Performance
● Fixação: 1/5
● Tenacidade: 1/5
● Intensidade: 4/5
● Versatilidade: 3/5
● Potência: 5/5
Como Usar: Faixas de Dosagem
0,05 a 0,2%Toque subliminar de fruta tropical no topo. Adiciona vivacidade frutada a florais e cítricos sem revelar diretamente o ingrediente.
0,2 a 0,7%Abacaxi perceptível no topo, ideal para fragrâncias frutadas de verão, fresh tropical e cosméticos jovens.
0,7 a 1,5%Abacaxi como assinatura, acordes 'piña colada' e tropical punch reconhecíveis. Zona clássica de fragrâncias temáticas tropicais.
1,5 a 3%Abacaxi dominante. Para fragrâncias tema 'tropical' intensas, body splashes e produtos infantis. Cuidado para não saturar.
Sabonete CP1 a 3% na fragrância (perda 40 a 60% no curing). Considere alternativas mais estáveis (Hexyl Acetate, lactonas) para sabonetes frutados.
Velas e difusores0,5 a 2% na fragrância. Volatilidade alta limita o uso, melhor para difusores ultrasônicos do que velas de longa duração.
Conversão Prática
0,3%30g = 0,09g
0,8%50g = 0,4g
1,5%100g = 1,5g
3%100g = 3,0g
CP (5%)200g = 10g
🍍 Acorde Tropical Punch: Allyl Caproate 0,8% + Ethyl Butyrate 0,5% + Isoamyl Acetate 0,3% + Aldeído C-16 0,3% + Linalool 2% + Bergamota OE 8% + Hedione 4% + Ethylene Brassylate 3%. Para 'Piña Colada', adicione Aldeído C-18 0,5% (coco).
Curva de Evaporação
★ Topo (0 a 30min)Abacaxi-cherry em plena expressão, suculento e brilhante. A fase de glória do Allyl Caproate.
Coração (30min a 2h)Evapora rapidamente, traço frutado residual sutil que se integra ao coração.
Fundo (2h+)Praticamente ausente. Combinar com lactonas para sustentar a impressão frutada por mais tempo.
Onde Aplicar
🍍Frutados Tropicais
🌴Fragrâncias de Verão
🍹Acordes Cocktail
🚿Body Splash / Bath
🧴Cosméticos Jovens
🌊Aquáticos Frutados
Comparativo: Allyl Caproate vs. Outros Ésteres Frutados
| Característica | Allyl Caproate | Ethyl Butyrate | Isoamyl Acetate | Hexyl Acetate |
|---|---|---|---|---|
| Caráter | Abacaxi-cherry tropical | Frutado fresco genérico | Banana doce | Maçã-pera |
| Volatilidade | Muito alta | Muito alta | Alta | Alta |
| Estabilidade CP | Baixa (40 a 60% perda) | Média | Média | Boa |
| IFRA | Restrito (alil) | Sem restrições | Sem restrições | Sem restrições |
| Dose típica | 0,1 a 3% | 0,5 a 5% | 0,5 a 3% | 0,3 a 3% |
| Uso preferido | Tropical punch | Modificador frutado | Banana e tropical | Maçã verde |
Combinações e Sinergias
- Ethyl Butyrate, complemento frutado-fresco que amplia a aura tropical
- Isoamyl Acetate, banana que arredonda o abacaxi em acordes tropicais
- Bergamota OE, cítrico que ilumina o topo do frutado tropical
- Hedione, jasmim aquático que integra o frutado no coração floral
- Gamma Decalactona, pêssego cremoso que sustenta o frutado além do topo
- Aldeído C-18 (γ-nonalactona), coco que cria 'piña colada' clássica
- Ethylene Brassylate, musk fixador que sustenta a impressão frutada com sillage
- Linalool, integrador floral que arredonda o frutado em composições mais sofisticadas
Ficha Técnica
Comportamento TérmicoLíquido volátil à temperatura ambiente. Inflamável (flash point baixo). Não requer aquecimento nem pré-dissolução.
CAS123-68-2
Nome IUPAC2-propenyl hexanoato (allyl hexanoato)
FEMA2032
FamíliaÉster alílico / Frutado tropical
AparênciaLíquido incolor a amarelo pálido
AromaAbacaxi maduro, cereja, banana
Flash Point~50°C
SolubilidadeSolúvel em álcool, DPG, IPM, óleos
IFRARestrito em leave-on, consulte edição vigente
Alergênico UENão listado
Manuseio e Armazenamento
- Frasco âmbar fechado, 15 a 25°C, longe de luz direta.
- Validade: 1 a 2 anos em condições adequadas.
- Mantenha o frasco bem fechado, ésteres alílicos podem hidrolisar com umidade.
- Em emulsões aquosas, adicione na fase oleosa para preservar a estabilidade.
- Use luvas e ventilação adequada ao manusear, flash point baixo (~50°C) exige cuidado com calor.
- Inflamável, mantenha longe de chamas e fontes de calor.
Perguntas Frequentes
O que é Allyl Caproate?
Éster alílico (CAS 123-68-2) com aroma intensamente frutado de abacaxi-cereja-banana. Ocorre naturalmente em abacaxis. Volátil, atua nos primeiros minutos da composição.
Diferença para outros ésteres frutados?
Allyl Caproate: abacaxi-cherry específico. Ethyl Butyrate: frutado genérico fresco. Isoamyl Acetate: banana clara. Hexyl Acetate: maçã-pera. O Caproate é referência absoluta de abacaxi sintético.
Como usar em fine fragrance?
0,1 a 3%. Baixa (0,1 a 0,3%): toque sutil. Média (0,3 a 1%): abacaxi perceptível. Alta (1 a 3%): acorde tropical dominante. Combine com fixadores.
Restrições IFRA?
Sim, limites restritivos pelo grupo alil. Abaixo de 0,1 a 0,5% em leave-on. Mais permissivo em fine fragrance e rinse-off. Consulte edição vigente.
Funciona em sabonete?
Razoavelmente. Perda de 40 a 60% no curing alcalino. Use 1 a 3% na fragrância. Para frutados mais estáveis em CP, prefira lactonas ou Hexyl Acetate.
Acorde Tropical Punch?
Allyl Caproate 0,8% + Ethyl Butyrate 0,5% + Isoamyl Acetate 0,3% + Aldeído C-16 0,3% + Linalool 2% + Bergamota 8% + Hedione 4% + Ethylene Brassylate 3%.
Pode usar em flavors?
Tem FEMA 2032. IMPORTANTE: o produto Eu Perfumista é apenas para perfumaria, não use em preparações alimentares. Para flavors, necessário grau food (FCC).
Perfumes famosos?
Calyx (Prescriptives), Curve (Liz Claiborne), Aramis Tuscany. Onipresente em fragrâncias frutadas tropicais de mercado massivo e nicho de verão.
Diferença para abacaxi natural?
Abacaxi não produz óleo essencial. Aroma natural é mistura de ésteres + lactonas + furanonas. O Allyl Caproate captura a faceta principal (abacaxi-candy), em mistura recria complexidade natural.
Como armazenar?
Frasco âmbar, 15 a 25°C, longe de luz. Validade 1 a 2 anos. Mantenha bem fechado, ésteres alílicos hidrolisam com umidade. Flash point baixo (~50°C), longe de chamas.
⚠️ Aviso de Segurança: Allyl Caproate é potente e tem restrições IFRA importantes. Inflamável (flash point ~50°C), mantenha longe de chamas. Faça patch test antes de uso direto na pele. Não use em preparações alimentares. Mantenha fora do alcance de crianças. Use luvas em manuseio de volume.
As informações regulatórias têm caráter orientativo. Consulte sempre a edição IFRA vigente e a legislação Anvisa antes de comercializar. A Eu Perfumista não se responsabiliza pelo uso inadequado deste ingrediente.