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Grapefruit S Givco 230: A Toranja Mordente e Suculenta da Givaudan
Grapefruit S Givco 230 é uma composição da Givaudan que recria o aroma de toranja: mordente, amargo-suculento e com a faceta sulfurosa-frutada que identifica a fruta. É um perfil estável e convincente para perfumaria fresh.
Curiosidade: o caráter mordente da toranja real se deve em boa parte a um composto sulfurado, o 1-p-menteno-8-tiol, descrito no suco de toranja em 1982 por Demole, Enggist e Ohloff e perceptível em concentrações ínfimas. É por essa faceta que bons acordes de grapefruit pedem mais do que cítricos comuns.
Especialidade
Base Cítrica
Toranja / Grapefruit
Perfil sulfuroso-frutado
Givaudan™
Líquido
Identidade Olfativa
FamíliaCítrico / Hesperídeo sulfuroso
Nota PrincipalToranja fresca, mordente, suculenta
Notas SecundáriasCítrico-amargo, sulfuroso-frutado, rosa
PosiçãoTopo, fresco-volátil
IntensidadeAlta, faceta sulfurosa potente
Dose Típica0,5% a 8% na fórmula final
Perfil de Performance
● Fixação: 2/5
● Tenacidade: 2/5
● Intensidade: 5/5
● Versatilidade: 4/5
● Potência: 5/5
Como Usar: Faixas de Dosagem
0,5 a 2%Toranja fresca-suculenta no topo cítrico, adiciona a faceta mordente característica sem dominar a composição.
2 a 5%Grapefruit perceptível e definido, ideal para cítricos modernos e fresh fragrances. Zona equilibrada de uso.
5 a 8%Toranja dominante e mordente. Cuidado: a faceta sulfurosa pode ficar pesada se mal balanceada.
EquilíbrioA nota sulfurosa é potente. Em doses altas, equilibre com outros cítricos doces (laranja) e florais frescos.
Sabonete CP2 a 6% na fragrância. Mais estável que OE de toranja puro. A nota sulfurosa pode ser sensível ao pH, avalie no curing.
Velas e difusores2 a 6% na fragrância. Frescor cítrico-toranja revigorante. Combine com pimenta rosa e ruibarbo para 'grapefruit fresh'.
Conversão Prática
1%50g = 0,5g
3%100g = 3,0g
5%100g = 5,0g
8%100g = 8,0g
CP (4%)200g = 8g
🍊 Acorde Toranja Rosa Fresca: Grapefruit S Givco 230 5% + Bergamota 8% + Limão Siciliano 4% + Pimenta Rosa 1% + Hedione 5% + Iso E Super 4% + Galaxolide 4% + Etileno Brasilato 3%. Resultado: cítrico moderno, suculento e mordente, com toranja rosa característica.
Curva de Evaporação
★ Topo (0 a 1h)Toranja mordente e suculenta em explosão, faceta sulfurosa-frutada vibrante, define a abertura cítrica
Coração (1 a 2h)Evapora gradualmente, traço cítrico-amargo residual integra-se ao coração fresco
Fundo (2h+)Praticamente ausente. Combine com musks e amadeirados para sustentar a impressão fresh.
Onde Aplicar
🍊Cítricos Modernos
🌊Fragrâncias Frescas
⚡Unissex Energéticos
🌸Florais Frutados Frescos
🧼Sabonetes Cítricos
🕯️Velas Revigorantes
Comparativo: Grapefruit S vs. Outros Cítricos
| Característica | Grapefruit S Givco | OE Toranja puro | Bergamota | Limão Siciliano |
|---|---|---|---|---|
| Caráter | Toranja mordente-sulfurosa | Toranja natural frágil | Cítrico-floral elegante | Limão fresco brilhante |
| Estabilidade | Alta (base construída) | Baixa (volátil/frágil) | Baixa | Baixa |
| Faceta sulfurosa | Sim, no perfil | Sim, mas instável | Não | Não |
| Duração | Boa para cítrico | Curta | Curta | Muito curta |
| Uso | Grapefruit confiável | Naturalidade topo | Base de colônia | Topo brilhante |
Combinações e Sinergias
- Bergamota, cítrico elegante que harmoniza e arredonda a toranja mordente
- Limão Siciliano, brilho cítrico que potencializa o frescor
- Pimenta Rosa, especiaria frutada que amplifica o caráter mordente do grapefruit
- Hedione, jasmim aquoso que dá corpo e modernidade ao cítrico
- Iso E Super, amadeirado moderno que sustenta o frescor com sillage
- Galaxolide, musk 'clean' que prolonga e arredonda o cítrico
- Etileno Brasilato, musk fixador que sustenta a impressão fresh
- Ruibarbo e notas verdes, que reforçam a faceta frutada-mordente e moderna
Ficha Técnica
Comportamento TérmicoLíquido a 20–25 °C. Pronto para uso.
TipoEspecialidade / Base composta
FabricanteGivaudan
FamíliaCítrico / Hesperídeo sulfuroso
AparênciaLíquido
AromaToranja mordente, suculenta, sulfuroso-frutada
SolubilidadeÁlcool, DPG, óleos. Insolúvel em água
IFRAConsulte os limites IFRA da categoria do seu produto.
FototoxicidadeVerificar (pode conter cítricos)
Manuseio e Armazenamento
- Frasco âmbar fechado, 15 a 25°C, longe de luz direta.
- Validade: 2 a 3 anos. Mantenha bem fechado para evitar oxidação.
- Refrigeração pode prolongar a vida útil.
- Solúvel em álcool, DPG, óleos. Insolúvel em água.
- Pode ter sensibilidade similar aos óleos cítricos se contiver materiais cítricos.
- Consulte o boletim técnico da Givaudan para condições específicas.
Perguntas Frequentes
O que é Grapefruit S Givco 230?
Composição da Givaudan que recria o aroma de toranja, com a faceta sulfurosa-frutada que dá o frescor mordente característico da fruta. Não é o óleo de toranja.
Por que a toranja precisa de enxofre?
Na toranja real, o frescor mordente vem em boa parte do 1-p-menteno-8-tiol, composto sulfurado potente descrito em 1982 por Demole, Enggist e Ohloff (Helvetica Chimica Acta) e perceptível em concentrações ínfimas. Sem uma faceta assim, o acorde fica 'cítrico genérico'. Esta base recria esse caráter no perfil olfativo.
Como usar em fine fragrance?
0,5 a 8%. Baixa (0,5 a 2%): toranja no topo. Média (2 a 5%): grapefruit definido. Alta (5 a 8%): dominante mordente. Equilibre o enxofre.
Restrições IFRA?
Consulte o certificado IFRA da composição, fornecido pela Givaudan. Verifique a documentação do fornecedor, inclusive quanto a fototoxicidade.
Funciona em sabonete?
Sim, melhor que OE de toranja puro. Mais estável no curing. Use 2 a 6% na fragrância. A nota sulfurosa pode ser sensível ao pH, avalie.
Acorde Pink Grapefruit?
Grapefruit S 5% + Bergamota 8% + Limão Siciliano 4% + Pimenta Rosa 1% + Hedione 5% + Iso E Super 4% + Galaxolide 4% + Etileno Brasilato 3%.
Vantagem sobre OE de toranja?
Em geral, maior estabilidade e duração, com desempenho consistente. O óleo essencial de toranja é volátil e perde rápido a faceta sulfurosa característica.
O enxofre não cheira mal?
Em dose correta, não. Compostos sulfurados em dose ínfima criam frescor suculento de fruta real. Em excesso, cheiram a enxofre, então dose com cuidado.
Como armazenar?
Frasco âmbar, 15 a 25°C, longe de luz. Validade 2 a 3 anos. Mantenha bem fechado contra oxidação. Refrigeração ajuda.
⚠️ Aviso de Segurança: Grapefruit S Givco 230 é uma base composta. Pode conter materiais cítricos fototóxicos, verifique a documentação Givaudan. Faça patch test. Evite contato com olhos. Não use em preparações alimentares. Mantenha fora do alcance de crianças. Consulte SDS para uso industrial.
Grapefruit S Givco 230™ é especialidade da Givaudan. As informações regulatórias têm caráter orientativo, consulte a documentação técnica e IFRA específica do fornecedor. Consulte sempre a edição IFRA vigente e a legislação Anvisa antes de comercializar. A Eu Perfumista não se responsabiliza pelo uso inadequado deste ingrediente.