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Óleo de hortelã-pimenta da Índia
Fresca e revigorante, a hortelã-pimenta é o ingrediente preferido em muitas colônias almiscaradas ou orientais. Sua faceta mentolada cria um efeito de frescor intenso específico deste óleo essencial.
A hortelã-pimenta é uma planta herbácea perene que se espalha como um tapete aromático de folhas. Suas folhas creneladas são cobertas por pequenos pelos secretores que contêm os princípios aromáticos. Quando amassadas, exalam um forte aroma mentolado. No topo dos caules eretos, frequentemente com listras roxas escuras, encontram-se pequenas flores rosa-parma agrupadas em cachos.
A hortelã-pimenta é um híbrido criado pelo cruzamento da hortelã-d'água, ou Mentha aquatica, com a hortelã-crespa, ou Mentha spicata . As mentas têm grande capacidade de hibridização. Basta plantar duas plantas de hortelã diferentes lado a lado para ver surgir uma nova forma intermediária. É estéril e se reproduz por meio de caules subterrâneos. As partes aéreas são cortadas durante o período de floração, entre maio e agosto. A matéria-prima é processada em óleo essencial por destilação a vapor.
Nota olfativa: Herbal
Odor: Semelhante a menta, leitoso, aromático, mentolado
Nº CAS: 8006-90-4
INCI: Mentha piperita
Origem: Índia
Extração: Destilação a vapor
Fabricante: Givaudan Naturals