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Isoamyl Isovalerianate: O Frutado de Maçã Madura e Verde
O Isoamyl Isovalerianate (isovalerato de isoamila) é um éster frutado fresco e doce, com forte caráter de maçã madura, além de damasco, verde e nuances tropicais. Presente naturalmente em frutas como maçã e banana e em bebidas como cerveja e conhaque, é um material clássico para acordes de maçã, frutados de verão e bebidas frutadas.
Topo
Frutado-Maçã / Verde
CAS 659-70-1
Líquido
Identidade Olfativa
FamíliaFrutado / Maçã-tropical
Notas PrincipaisMaçã madura, damasco, verde, tropical
PosiçãoNota de Topo
OrigemSintético/natural (éster)
Faixa de Uso0,1% a 3% em perfume
CaráterFrutado, doce, fresco, maçã
Perfil de Performance
● Frutado (maçã): 5/5
● Verde: 4/5
● Difusão: 4/5
● Versatilidade: 3/5
● Tenacidade: 2/5
Como Usar: Faixas de Dosagem
O Isoamyl Isovalerianate é um frutado de maçã expressivo: pouco já traz a fruta suculenta. Use com mão leve para não "artificializar".
0,1–0,5%Toque de maçã madura que dá vida e suculência a frutados e florais
0,5–1,5%Maçã-damasco perceptível, o coração de acordes frutados e tropicais
1,5–3%Maçã como assinatura, em frutados de verão e bebidas frutadas
Sabonete CP0,3–1,5%, frutado alegre e econômico em fórmulas frutadas
Bebidas frutadasToque de conhaque/cerveja para acordes de bebida e gourmand
Velas0,5–2%, maçã suculenta de boa difusão no ambiente
Conversão Prática para Pequenas Fórmulas
Para um frasco de 10 ml de EDP (15% de concentração total):
0,03 ml0,2% (toque)
0,075 ml0,5% (suporte)
0,15 ml1% (perceptível)
0,30 ml2% (assinatura)
Densidade: ~0,86 g/ml. Para pesar, multiplique o volume por 0,86.
🍏 Dica do Perfumista
O Isoamyl Isovalerianate é um dos melhores construtores de maçã madura. Para uma maçã realista, combine com Allyl Caproate (abacaxi-maçã verde), uma lactona para a polpa e um toque verde (cis-3-hexenol) para a casca. Seu lado de conhaque/cerveja também é útil em acordes de bebida e gourmands frutados. Pouco rende muito: comece em 0,2% e ajuste.
O Isoamyl Isovalerianate é um dos melhores construtores de maçã madura. Para uma maçã realista, combine com Allyl Caproate (abacaxi-maçã verde), uma lactona para a polpa e um toque verde (cis-3-hexenol) para a casca. Seu lado de conhaque/cerveja também é útil em acordes de bebida e gourmands frutados. Pouco rende muito: comece em 0,2% e ajuste.
Curva de Evaporação
0–20 minExplosão de maçã madura suculenta, doce e verde, frutada e fresca
20 min–1,5hMaçã-damasco mais redonda, ainda frutada, integrando-se às outras frutas
1,5h+O frutado evapora; um traço frutado-verde tênue permanece brevemente
Onde Aplicar na Fórmula
🍏Maçã e Frutados
🍹Frutados de Verão
🍺Acordes de Bebida
🌸Florais-Frutados
🧼Sabonetes Frutados
🕯️Velas Frutadas
Comparativo: Isoamyl Isovalerianate vs. Outros Frutados
| Característica | Isoamyl Isovalerianate | Allyl Caproate | Manzanate | Benzyl Butyrate |
|---|---|---|---|---|
| Fruta | Maçã madura, damasco | Abacaxi-maçã verde | Maçã verde fresca | Damasco, ameixa |
| Caráter | Doce, suculento, verde | Verde-tropical intenso | Maçã verde nítida | Suculento, doce |
| Intensidade | Média-alta | Muito alta | Alta | Média |
| Dose típica | 0,1–3% | 0,05–1% | 0,1–3% | 0,1–5% |
Combinações e Sinergias
Receita sugerida, "Maçã do Pomar"
Isoamyl Isovalerianate 1% + Allyl Caproate 0,3% + Gamma Decalactona 1% + verde 0,5% + Galaxolide 5%, uma maçã madura suculenta e realista.
Isoamyl Isovalerianate 1% + Allyl Caproate 0,3% + Gamma Decalactona 1% + verde 0,5% + Galaxolide 5%, uma maçã madura suculenta e realista.
- Allyl Caproate, o abacaxi-maçã verde que completa o frutado
- Gamma Decalactona, cremosidade de pêssego que dá polpa à maçã
- Benzyl Butyrate, damasco-ameixa que enriquece os frutados
- Materiais verdes (folha), para a casca da maçã
- Vanillin e baunilha, para frutados gourmand
- Galaxolide, almíscar que dá corpo e prolonga o frutado
Ficha Técnica
Comportamento TérmicoLíquido à temperatura ambiente. Pronto para uso, não requer aquecimento nem pré-dissolução.
Nome IUPAC3-metilbutanoato de 3-metilbutila (isovalerato de isoamila)
CAS659-70-1
Fórmula molecularC₁₀H₂₀O₂
AparênciaLíquido incolor a amarelo-claro
SolubilidadeSolúvel em álcool e óleos; insolúvel em água
Densidade~0,86 g/ml
FEMA2085
IFRAVerificar padrões IFRA vigentes por categoria
Manuseio e Armazenamento
- Temperatura: armazene em local fresco (15–25°C), longe de calor e fontes de ignição.
- Luz: frasco âmbar ou local escuro para preservar o frescor frutado.
- Shelf life: 2 a 3 anos em condições adequadas de armazenamento.
- EPI: luvas de nitrila ao manusear o concentrado.
- Dosagem: material expressivo; comece baixo e ajuste para não "artificializar".
- IFRA: respeite os limites da edição vigente conforme a categoria do produto.
Perguntas Frequentes
Como é o cheiro do Isoamyl Isovalerianate?
É um frutado doce e fresco, com forte caráter de maçã madura, além de damasco, um lado verde e nuances tropicais. Lembra também conhaque e cerveja (onde ocorre naturalmente). É um dos materiais clássicos para construir a impressão de maçã suculenta e de frutas maduras, conferindo realismo e vivacidade a acordes frutados.
Para que serve em perfumaria?
Serve para construir e reforçar notas de maçã e frutas maduras, e para dar um lado frutado-natural a florais e gourmands. É muito usado em frutados de verão, acordes de maçã e composições de bebida (por seu lado de conhaque/cerveja). Mesmo em doses pequenas, adiciona aquele aspecto de fruta madura e suculenta que torna a fragrância mais apetitosa.
Qual a dose ideal?
A faixa típica vai de cerca de 0,1% a 3%. Em 0,1 a 0,5% dá um toque de maçã que dá vida a frutados e florais. De 0,5 a 1,5% o caráter de maçã-damasco fica perceptível, ideal como coração frutado. Acima disso, a maçã vira assinatura. Por ser expressivo, comece baixo (cerca de 0,2%) e aumente com cuidado para a fruta não dominar ou parecer artificial.
É alergênico de declaração na UE?
O Isoamyl Isovalerianate não consta na lista dos alergênios de fragrância de declaração obrigatória da União Europeia. Como todo material de fragrância, possui limites de uso seguro conforme a IFRA para algumas categorias. Consulte sempre a edição IFRA vigente e o boletim técnico do lote antes de comercializar, especialmente em produtos de contato prolongado com a pele.
Como construir uma maçã realista com ele?
O Isoamyl Isovalerianate é a base da maçã madura. Para realismo, combine com Allyl Caproate (lado abacaxi-maçã verde), uma lactona como Gamma Decalactona (a polpa) e um toque verde (cis-3-hexenol, para a casca). Um pouco de damasco (Benzyl Butyrate) arredonda. O equilíbrio é a chave: o material é expressivo, e os parceiros o tornam redondo e natural.
O frutado dura na fragrância?
Não muito: é uma nota de topo, com tenacidade baixa. A maçã brilha intensamente na abertura e nas primeiras horas, mas evapora antes dos materiais de fundo. Para prolongar sua presença, ancore com lactonas mais pesadas, almíscares (Galaxolide) e materiais frutados de maior tenacidade. O realismo dos frutados vem da combinação de notas voláteis com frutados mais duráveis.
Dá efeito de bebida (cerveja/conhaque)?
Sim, em parte. Por ocorrer naturalmente em bebidas fermentadas, tem um lado de conhaque e cerveja que é útil em acordes de bebida e gourmands frutados. Sozinho é sutil nesse aspecto; combinado com outros ésteres e materiais alcoólicos, contribui para temas de bebida. É um caráter interessante para diferenciar frutados e dar um toque "fermentado/maduro".
Posso usar em sabonetes e velas?
Sim. Em sabonetes (0,3 a 1,5% na fragrância) dá um frutado de maçã alegre e econômico; em velas (0,5 a 2%), uma maçã suculenta de boa difusão. É um material estável e versátil para aplicações de ambientação e cuidado pessoal de apelo frutado, ótimo para dar caráter de maçã e frutas de verão a produtos.
Aviso de Segurança
⚠️ Uso responsável: Material concentrado de uso profissional. Use dentro das faixas IFRA recomendadas por categoria. Realize patch test antes de uso em produtos de contato dérmico prolongado. Evite contato com olhos. Não ingerir. Mantenha fora do alcance de crianças. Consulte a FISPQ do lote.
Nota regulatória: As informações têm caráter técnico-educativo. Consulte sempre a edição IFRA vigente, o boletim técnico do lote e as regulamentações da Anvisa antes de comercializar produtos que contenham este ingrediente. A Eu Perfumista não se responsabiliza pelo uso inadequado deste material.